jeudi 8 janvier 2009
Fondre le chocolat blanc au bain marie (maintenir à 40°C). Monter de la crème en chantilly et incorporer le chocolat en battant.Proportions : 200 grs
Fondre le chocolat blanc au bain marie (maintenir à 40°C). Monter de la crème en chantilly et incorporer le chocolat en battant.Proportions : 200 grs de chocolat blanc et 400 grs de crème à 35% Mise au frais immédiate.
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merci de ton passage chez moi ça doit être bon une mousse choco blanc !! bougnia
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