Gâteau au chocolat

Ingrédients
* 200 gr de chocolat à cuire
* 100 gr de beurre
* 100 gr de farine avec poudre levante
* 200 gr de sucre
* 3 oeufs

Instructions
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger la farine avec le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajouter le chocolat. Intégrer très délicatement les blancs battus en neige très ferme. Cuire 45 min, th 5. Attention à ne pas faire cuire le chocolat lors de la fonte.